Saleen S7 je predstavljen 2000. godine, dok se S7 LM pojaavio 2017. godine. Međutim, to nije bio u potpunosti novi automobil, nego se radi unapređenju nekoliko originalnih S7 Twin Turbo modela.
Primjerak koji je ponuđen na prodaju jeste S7 LM s oznakom LM-003 koji je kompletiran 2018. godine. Njegov potpuno aluminijski 7,0-litarski V8 motor je dobio turbopunjače s kugličnim ležajevima i novi indukcijski sistem. Motor zarvija 1.000 KS kada koristi gorivo od 91 oktan, odnosno 1.300 KS kada koristi gorivo za trkaće automobile.
Za zaustavljanje se brinu nova kočiona kliješta sa šest klipova, a S7 LM posjeduje i petokrake felge te karbonski fiksni stražnji spojler.
U unutrašnjosti je Spacro upravljač presvučen Alcantarom, Sparco sigurnosni pojasevi u četiri tačke., klima uređaj, kamera za pomoć pri kretanju unazad, AM/FM stereo sistem s GPS-om i Bluetoothom, a tu je i istem ulaska u vozilo bez ključa. Automobil je prešao svega 482 kilometra. Očekuje se da će biti prodan između milion i 1,3 miliona dolara.