Amerikanci se usljed nestašice jaja okrenuli Turskoj: Cijena u godinu dana porasla za 50 posto

Razlog za to jeste ptičija gripa koja je od 2022. do danas u SAD-u usmrtila 140 miliona ptica, od čega samo u novembru i decembru prošle godine 17 miliona. Manje ptica znači manje jaja i rast cijena jaja.
"Ptičija gripa je glavni razlog povećanja izvoza", izjavio je predsjednik Centralnog saveza proizvođača jaja u Turskoj Ibrahim Afyon.
Prema Zavodu za statistiku rada SAD-a, karton s 10 velikih jaja razreda A je prošli mjesec koštao 4,95 dolara. Trgovački lanci Costco i Trader Joe's su ograničili kupovinu jaja po kupcu dok Waffle House naplaćuje dodatnih 0,50 dolara po jajetu.
Bit će potrebni mjeseci kako bi se nestašica riješila, a u Ministarstvu poljoprivrede SAD-a očekuju da će cijena jaja tokom ove godine dodatno porasti za 20 posto. Ova cijena je prošli mjesec porasla za 15,2 posto i viša je za 50 posto u odnosu na isti mjesec prošle godine.
Američke kompanije su preuzele na sebe pronalazak jaja izvan SAD-a, a Turska je jedina država iz koje SAD uvoze jaja. Međutim, stručnjaci smatraju da se povećanjem uvoza jaja neće značajno utjecati na njihovu nestašicu u SAD-u.
"Ovo je dovoljno da se nadoknadi dio gubitaka u proizvodnji, ali neće biti od velike pomoći ako se ptičija gripa (HPAI) nastavi sadašnjim intenzitetom", rekao je Bernt Nelson, ekonomista Američke federacije poljoprivrednih biroa (AFBF).
SAD u prosjeku godišnje proizvedu više od 1,75 milijardi jaja, a taj broj će se ove godine nastaviti smanjivati jer ptičija gripa usmrćuje sve više ptica.
"Podržavamo privremeni uvoz proizvoda od jaja kako bismo olakšali pritisak na snabdijevanje jajima u SAD-u dok smo u izazovnom vremenu stalnog otkrivanja visokopatogene ptičije gripe. Kao i svi, želimo rješenja za ovu situaciju", naveo je predsjednik i izvršni direktor Udruženja proizvođača jaja u SAD-u Chad Gregory.
Jedno od rješenja, barem trenutno, jeste veći uvoz jaja. SAD su prošle godine iz Turske uvezle 71 milion jaja, a ovogodišnji uvoz bi trebao biti veći za šest puta. Naime, Turska će do jula ove godine izvesti 240 miliona, a do kraja godine još skoro toliko jaja.
Turska je peta najveća izvoznica jaja u svijetu, poslije Nizozemske, SAD-a, Poljske i Njemačke. Tokom 2023. je širom svijeta izvezla jaja ukupno vrijedna 411 miliona dolara. Ovogodišnji turski izvoz jaja u SAD iznosit će 37 miliona dolara.
Vakcinacija
Doug Corwin je morao usmrtiti svojih 99.000 patki na svojoj farmi u Long Islandu. Smatra da je krajnje vrijeme da se počne s vakcinacijom protiv ptičije gripe. Iz Američkog ministarstva poljoprivrede (USDA) su prošle sedmice uslovno odobrili vakcinaciju pilića.
Proizvođač vakcine Zoetis je objavio da je odobrenje dato na osnovu demonstracije, sigurnosti, čistoće i razumnog očekivanja učinkovitosti vakcine na osnovu seroloških podataka.
No, vakcinacijom se uzrokuju problemi pticama i samim jajima. Naime, iako mnogi proizvođači jaja zagovaraju vakcinaciju pilića, uzgajivači peradi se brinu da bi to moglo stvoriti trgovinske probleme.
Ako se u nekoj zemlji ptice počnu vakcinisati, virus bi se mogao smatrati endemskim i bilo bi teško otkriti virus kod inokuliranih ptica. Pa tako ako bi vakcinacija počela u SAD-u, onda bi njena perad i proizvodi od peradi postali manje traženi u drugim državama. Podsjećanja radi, SAD su najveće u svijetu po uzgoju peradi i druga su najveća izvoznica ptičijeg mesa.
U Bijeloj kući u međuvremenu uvjeravaju da rade na planu za borbu protiv ptičije gripe. Aktuelna predsjednička administracija je mišljenja da se taj plan morao napraviti prije godinu dana.
Stručnjaci su istakli da je potrebno više novca i osoblja za istraživanje i nadzor virusa. To je suprotno onome što sada radi predsjednička administracija, otpuštajući hiljade radnika, među kojima su oni zaposleni u Ministarstvu poljoprivrede i Centru za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC).
Kako je navela vandrena profesorica patobioloških studija na LSU School of Veterinary Medicine Rebecca Carriere Christofferson, ovo je vrijeme kada uopće nije trebalo unijeti više haosa u sistem, piše CNN.