Đuro Milanović, kovač iz Mrkonjić Grada: U Bosni su nas još trojica

"Majstori u Mrkonjić Gradu najpoznatiji su po izradi kosa, varcarki koje su ime dobile po nazivu ovog grada u tursko doba - Varcar Vakuf.

"Mrkonjić ima jako dugu tradiciju pri izradi kosa, inače, zanatski je kraj bio ne samo po kosama, ali kosa je između ostalog prvijenac Mrkonjić Grada i po tome je čuvena. Ovo sve što se kuje, još se kuje u Mrkonjić Gradu i malo gdje u bivšoj Jugoslaviji", kaže Đuro.

Kosa kovanica je specifičan proizvod, služi za košenje trave, a pravi se od posebnog materijala koji se proizvodi u Austriji. To je, kaže, osnovni preduslov da bi se napravila dobra kosa. Izrada ima više operacija: potezanje, pečenje, noženje, pa razbijanje, tanjenje, rubljenje, zavrtanje peta i čišćenje.

"Kosa mora biti čista i bijela kao snijeg, da bi prije samog kaljenja mogli pratiti njene boje. Prije samog kaljenja završna operacija je upisivanje imena i prezimena i godine proizvodnje. To je vrlo bitno, pošto danas ima mnogo piraterije i uvijek je bilo, pa ljudi podvaljuju", rekao je Milanović.

Kaže da je primjetio na sajmu u Novom Sadu, u Sarajevu i u drugim gradovima da prodavači tvrde da su kose koje prodaju napravljene u Mrkonjić Gradu.

"A, ni vidjelo nije mrkonjićke kovanice. Tu ćemo morati malo posavjetovati se kako da još bolje zaštitimo svoj proizvod, počeli su 'štancati' čak i imena", rekao je on.

Lažnih kovača svuda ima

Prepričao je kako je na pijaci u Banjoj Luci pronašao čovjeka koji je tvrdio da je kose koje prodaje napravio Ibrahim Krivdić, mrkonjićki majstor, koji je umro prije više od 30 godina.

"Pitam ga kako je Ibrahim, kaže dobro je, eno ga radi", prepričao je Milanović i dodao da tog čovjeka više nikada nije vidio nakon što ga je "izružio". Objašnjava da osim odabira materijala, pravu kosu mora vješt majstor iskovati.

"Ne smije pregorjeti, a ne smije se ledena raditi, jer pući se. Naravno, dolazi zadnje kaljenje kose. Mora biti tačna temperatura grijanja kose, jednako ugrijana", kaže Milanović.

Receptura za kal se čuva u tajnosti, a majstori, prema njegovim riječima, tu tajnu često čuvaju i od svojih radnika. Otkrio nam je samo da je jedan od sastojaka medvjeđe salo.

"Kada se ubije medvjed negdje, mi to čujemo, kanta sala svake godine se prikupi i ostali derivati koji se dodaju, tako da ne mogu vam reći šta je", kaže on.

Pri "otpuštanju kose" objašnjava da postoji čitav spektar boja koje kriju svoju tajnu.

"Te dugine boje su ta tajna, a majstori koji to rade, mi Mrkonjčani, mi tu i nešto znamo, dok laici vide samo dugu i ništa joj ne znaju očitati. Mi pratimo vremenski period, kretanje tih duginih boja, a između ostalog mora se tačno znati da li je vedar dan", priča ovaj majstor.

Tajne dobrog majstora

Vremenske prilike utiču na kosu, kaže "zna se čak i oblak oslikati na njoj". Prije su, dodaje, kovačke radnje bile male, tamne, sa malim prozorom da zimi ne bude hladno. Nije bilo dovoljno svjetlosti i morao je biti vedar dan da bi mogao pratiti spektar duginih boja.

"Kako se ponašaju, kako ide jedna ispod druge, kako skače boja, kako crvena boja poteže ljubičastu i tako dalje, a to su sve prepletene boje koje moraš da pratiš i uz dugotrajno iskustvo da naučiš.

"Tajne zanata Đuri Milanoviću, koji je inače profesor fizičke kulture, otkrio je otac. Imao je priliku da radi u školi, ali "škola, kakva je danas, nije za njega".

"Jednostavno, rođen sam u kovačiji i dan-danas kad odem na more pa se vratim, ne odem nigdje ni u kuću, ni kafanu, niti bilo gdje, prvo uđem u radnju i udahnem taj miris kovačije. Kovačija je u mom genetskom kodu", kaže Đuro.

Na pitanje ima li zarade, kroz smijeh odgovara: "Zarada je relativna stvar, mene lično ne zanima. Imam dovoljno da mogu živjeti do kraja života da ništa ne radim, a ovo radim iz ljubavi, svako jutro s radnicima u sedam, oni odu u četiri kući, a ja ostanem do devet, deset, 11 sati navečer i non-stop radim, jer to me ispunjava".