IBA 2025: Vodeći svjetski sajam pekarstva i konditorske industrije ovaj put u Düsseldorfu
Na preko 98.000 kvadratnih metara izložbenog prostora, izlagači iz cijelog svijeta na sajmu IBA predstavit će inovacije u tehnologiji proizvodnje i pakovanja, tradicionalne i moderne pekarske proizvode, kao i najnovije trendove u digitalizaciji pekarske industrije.
Poseban fokus stavljen je na zanatsko pekarstvo, kojem je ove godine posvećeno čak 19.000 kvadratnih metara izložbenog prostora.
Šta očekuje posjetioce?
- IBA.ACADEMY – edukativni seminari i radionice, uključujući praktične demonstracije pripreme tradicionalnih njemačkih pereca, uz mogućnost sticanja certifikata.
- IBA.FORUM – predavanja, panel diskusije i dodjele nagrada, s posebnim fokusom na razvoj pekarskog zanata.
- IBA.START-UP AREA – prilika za mlade kompanije da predstave inovativne proizvode i ideje.
- IBA.DIGITALISATION AREA – pogled u budućnost pekarske industrije kroz primjenu digitalnih tehnologija.
- IBA.CONFECTIONERY TEC AREA – tehnološka rješenja za unapređenje kvalitete i atraktivnosti pekarskih proizvoda.
- Ekskluzivni obilasci pekara – organizovane posjete najboljim pekarama u Düsseldorfu.
Pripremite se na vrijeme
Ulaznice za IBA 2025 već su dostupne online, a svi zainteresovani mogu se besplatno registrovati na IBA platformu, gdje mogu unaprijed planirati svoj posjet, povezati se s izlagačima i pratiti ekskluzivne sadržaje.
Promjena lokacije u Düsseldorfu donosi novu dinamiku i priliku za drugačiji raspored hala i izložbenih segmenata. Hale 9-13 bit će posvećene proizvodnim tehnologijama, Hala 9 pakovanju, Hale 13 i 14 zanatskom pekarstvu, dok će Hala 15 okupiti proizvođače sirovina i dodataka za pekarske proizvode.
Više informacija o IBA 2025 potražite od zvaničnog predstavnika sajma za Bosnu i Hercegovinu - Predstavništva njemačke privrede u BiH (AHK BiH).
Kontaktirajte ih putem e-maila [email protected] ili posjetite njihovu web stranicu iba-tradefair.com.
