"Maslinarstvo kod nas ima izuzetnu perspektivu, o tome govori i tradicija, ekološki potencijal, a posebno klimatske i pedološke karakteristike Hercegovine. Masline su sigurno kultura koja će u budućnosti imati značajne površine zasađene na ovim područjima. Danas postavljamo temelje snažnog razvoja maslinarstva u Hercegovini", kazo je dr. Ahmed Džubur, profesor sa Agromediteranskog fakulteta u Mostaru.
Džubur je još kazao da je maslina do sada u Hercegovini imala sporadičan značaj, što je u suprotnosti s tradicijom i mogućnostima.
"Ovo je područje koje daje najbolja maslinova ulja, izuzetnih karakteristika. Naša akademska zajednica može znatno pomoći daljem razvoju maslinarstva kod nas, posebno jer imamo veći broj mladih proizvođača", dodao je Džubur.
Donko Jović, ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede HNK istakao je kako se od ove godine maslinarstvo prvi put i subvencionira iz kantonalnog budžeta, da je ovo značajan početak, a da su perspektive izuzetne, posebno uz već prisutno, tradicionalno rano voće i povrće, vinogradarstvo te smilje, koji dominiraju po broju površina zasađenih ovim kulturama.
Skupu je prisustvovao i prvi čovjek Mostara gradonačelnik Ljubo Bešlić koji je govorio o potencijalima ove kulture u Mostaru i Hercegovini, ali i uspješnoj saradnji s partnerima iz Španije.
"Želja je animirati mlade ljude, ali i širu društvenu zajednicu da se bave maslinarstvom, a posebno političare da djeluju subvencijama, jer je teško čekati desetak godina da dođu rezultati tog rada, a s maslinama je tako", kazao je gradonačelnik Mostara Ljubo Bešlić te posebno istakao sjajnu saradnju organizacijom Agro Sevilla, vodećim svjetskim proizvođačima maslina.
