Šta će sportisti jesti na Olimpijskim igrama? Organizatori omogućili uvid u jelovnik u Parizu
Sportisti će u Parizu jesti burgere bez mesa, salate s kvinojom te falafel, a organizatori su novinarima omogućili uvid u djelić prehrane olimpijaca.
Prezentovan je burger napravljen od žitarica, ali on nije bio potpuno veganski jer se u njemu nalazio i francuski sir ementaler. Sveukupno će se u Parizu poslužiti 13 miliona obroka tokom igara.
Također moći će jesti i vegansku salatu napravljenu od kvinoje, mješavine povrća, tahini umaka i falafela. Kuhar Vincent Gillot tvrdi da je sve u ovom jelu veganskog porijekla što ga čini izvrsnim za prehranu sportista, a ujedno je i zdravo te lagano pada na želudac i savršeno se uklapa u ishranu sportista.
Potvrđeno je kako će 60 posto prehrane sportista biti vegansko, a čak 80 posto svih prehrambenih namirnica će biti francuskog porijekla.
