Jeste li čuli za atlantsku dijetu? Može pomoći pri skidanju sala na stomaku

Učesnici studije koji su jeli "atlantsku" dijetu šest mjeseci smanjili su vjerovatnoću razvoja metaboličkog sindroma u poređenju sa onima koji su nastavili sa svojim redovnim planom ishrane u novoj studiji objavljenoj 7. februara u JAMA Network Open.

Metabolički sindrom je termin za grupu zdravstvenih faktora uključujući veći obim struka i salo na stomaku, povišene nivoe triglicerida, visok holesterol, visok krvni pritisak i visok šećer u krvi.

Atlantska dijeta je vrlo slična mediteranskoj, koja je povezana sa manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti i metaboličkog sindroma. Procjenjuje se da osobe s metaboličkim sindromom mogu imati 50 do 60 posto veći rizik od srčanih bolesti od ljudi bez njega.

Nalazi pružaju važne dokaze o potencijalu tradicionalne ishrane da poboljša kritične faktore rizika za srčana oboljenja i druga hronična stanja, kaže glavna istraživačica, dr. Mar Calvo-Malvar, specijalistkinja laboratorijske medicine na Univerzitetskoj kliničkoj bolnici Santiago de Compostela u Španiji.

Atlantska dijeta je naziv koji su istraživači dali tradicionalnom obrascu ishrane u sjeverozapadnoj Španiji i Portugalu. Iako dijeta ima sličnosti sa mediteranskom prehranom, postoje neke značajne razlike, kaže dr. Calvo-Malvar.

"Poput mediteranske prehrane, atlantska dijeta naglašava konzumaciju svježe, sezonske i hrane lokalnog porijekla kao što su voće, povrće, žitarice, mahunarke (suhi grah, sočivo i slanutak), riba, mliječni proizvodi i maslinovo ulje", kaže ona. Ipak atlantska dijeta obično uključuje veći udio ribe, mlijeka, krompira, voća i povrća nego mediteranska.