Foodstagramisanje je trend fotografisanja hrane i postavljanja snimaka po društvenim mrežama. Trend se toliko proširio da su neki restorani zabranili fotografisanje hrane, jer bljeskanje blica i njihovo kretanje oko hrane uznemirava ostale goste.
Valerie Taylor, šefica psihijatrijskog odjeljenja u bolnici Women's College na Univerzitetu u Torontu tvrdi da opsesivno dokumentovanje svakog obroka nije samo naporno, već ukazuje i na veće probleme.
"Srećem klijente kojima je hrana postala problem i ne mogu izaći, a da im hrana ne bude ključni element sve društvene interakcije: šta jedu, kada jedu, kada će opet jesti...", rekla je Taylor za The Huffington Post.
Protekle sedmice, Taylor je održala govor na Samitu o kanadskoj pretilosti, o poremećajima u ishrani i koju ulogu hrana ima u modernom društvu i kulturi.
"Zabrinjavajuće je to što je sve što oni rade slanje fotografija hrane. Fotografišemo stvari koje su važne za nas, za neke ljude hrana postaje centralna, a sve ostalo je samo pozadina", rekla je Taylor.
Taylor tvrdi da fotografisanje hrane signalizira nezdravu preokupaciju hranom i može se pretvoriti u poremećaj u ishrani, dok ostali stručnjaci to povezuju i sa debljanjem.
Studija Univerziteta u Južnoj Kaliforniji iz 2012. godine pokazala je kako previše gledanja u ukusnu hranu stimulira mozak i tjera ljude da jedu previše.
