![](https://static.klix.ba/media/images/vijesti/b_180921059.jpg?v=1)
Promocija ove jedinstvene kuharice održat će se drugog dana Sarajevo Halal Fair-a 28. septembra 2018. godine u 17 sati u Centru Skenderija. Organizatori međunarodnog sajma halal industrije - Sarajevo Halal Fair-a; Bosna Bank International, Islamska razvojna banka i Islamska zajednica u BiH, promocijom ove kuharice žele pomoći u podizanju svijesti o važnosti halal ishrane.
Izdavač kuharice je Centar za certificiranje halal kvalitete iz Hrvatske. Halal ishrana po svojim je karakteristikama u punoj suglasnosti sa savremenim načelima pravilne ishrane, a to su: jesti zdravo, često, umjereno i raznovrsno.
Promotori su Aldin Dugonjić rukovodilac Centra za certificiranje halal kvalitete iz Hrvatske i chef Nihad Mameledžija,a sav prihod od prodaje kuharice namijenjen je za izgradnju Islamskog centra Sisak.
![](https://static.klix.ba/media/images/vijesti/180921059.2_xl.jpg?v=1730639445)
Tokom tri dana trajanja Sarajevo Halal Fair (SHF) od 27. do 29. septembra 2018 bit će omogućeni susreti regionalnih proizvođača halal proizvoda i pružalaca halal usluga iz Bosne i Hercegovine, Srbije, Hrvatske, Crne Gore, Slovenije, Makedonije i Albanije sa velikim kupcima i distributerima iz Evropske unije, Saudijske Arabije, Turske, Bahreina, Ujedinjenih Arapskih Emirata, Malezije, Indonezije i mnogih drugih tržišta.
Organizatori Sarajevo Halal Fair-a (SHF) 2018 posebno ističu da je tržište halal proizvoda i usluga jedno od najbrže rastućih na svijetu, što može ilustrirati podatak da potrošnja samo na halal hranu i piće raste gotovo dvostruko više od globalnog rasta prema podacima State of the Global Islamic Economy Report 2017-2018. Prema istom izvještaju, trendovi rasta zabilježeni su i u oblasti halal turizma, farmaceutskih proizvoda, kozmetičkih proizvoda, islamskih finansija.
Potražnja za halal proizvodima i uslugama raste iz godine u godinu i već sada je prisutan nedostatak ponude u odnosu na potražnju, što je prilika kompanijama iz našeg regiona da se predstave veleprodajnim i maloprodajnim lancima na Sarajevo Halal Fair-u (SHF) 2018.