Slatkiši iz serije "Squid Game" postali su hit, a njihova priprema je jednostavna
U Netflixovoj hit seriji pojavljuje se i slatkiš dalgon koji se u Južnoj Koreji prodavao ispred škola i u trgovinama s igračkama. Međutim, mališani su mogli osvojit besplatan dalgon, ako bi uspjeli iglom iscrtati oblik, a da slatkiš ne pukne. Ova igra zvala se Ppopgi, a u malo žešćem obliku igra je prikazana u seriji "Squid Game".
Korejski slatkiš postao je planetarno poznat nakon premijere serije, a recept se počeo dijeliti društvenim mrežama.
Potrebni sastojci:
četiri kašike šećera
¼ kašike sode bikarbone
malo ulja za oblikovanje
Način pripreme
Za izradu dalgon slatkiša prvo je potrebno napraviti karamel, tako što ćete u tavi rastopiti šećer na laganoj vatri. Dok se šećer topi na laganoj vatri miješajte drvenom kašikom.
Kad se šećer potpuno rastopi i dobije zlatnu boju, maknite ga s vatre. Pazite da šećer ne dobije smeđu boju jer će tada imati gorak okus.
Nakon što istopite šećer pomiješajte sodu bikarbonu. Smjesa će se početi pjeniti i dobit će svjetliju boju. Nakon toga smjesu izlijte na pripremljeni masni papir, razdijelite tako da vam ispadnu četiri komada.
Za sljedeći korak vam je potrebna džezva jer ćete uz pomoć njenog dna pritisnuti komade smjese tako da dobijete slatkiše debljine oko pola centimetra.
Na sredinu svakog slatkiša utisnite kalup za izrezivanje božićnih keksa i odmah maknite. Bitno je da vam ostane urezani oblik kalupa kojeg ste odabrali.
