Tiktoker tvrdi da boja pleha u kojem pripremate kolače utječe na to kako se peku
Benjamin, poznat na TikToku kao @benjaminthebaker, redovno dijeli svoje savjete o pripremanju kolača putem ove platforme.
"Bilo da se radi o kolačićima ili keksima, vrsta tepsije koju koristite ima veliki utjecaj na to kako se peku vaši deserti", započeo je svoj video o boji posude.
"Kolačići pečeni na tamnom plehu će imati hrskaviju ivicu, a dno će porumeniti više od onih pečenih na svijetlom plehu", objasnio je.
@benjaminthebaker cake pans make the biggest difference #baking #dessert #learnontiktok ♬ original sound - Benjamin the baker
Također, objasnio je da će dno biti tamnije, budući da metal tamnije boje provodi toplinu brže od onog svjetlije nijanse. Ovo također objašnjava zašto će ivice torte pečene u tamnijoj posudi brže biti gotove.
Rezultat je "kolač sa zaobljenijim vrhom i gustom korom", kazao je.
Brownie kolačići koji se peku u tamnom plehu dobit će rubove koji su vrlo brzo gotovi, "prije nego što sredina bude imala priliku stići".
Ako više volite kolače s tvrđom ivicom - ovo je savršeno, rekao je Benjamin.
Kako ojačati imunitet tokom sezone prehlada: Ova dva suplementa su najbolji odabir
Košarkaši BiH trenirali u Skenderiji, večeras stiže najveće pojačanje - Džanan Musa
