Prije nego što bacite dasku za rezanje, saznajte od kojeg je materijala napravljena. Plastiku, staklo i slične materijale je mnogo lakše čistiti od drvenih ploča, a prva grupa ploča ne upija mirise.
Naravno, većina nas ima drvene daske za rezanje, koje su svakako estetski ugodne, ali su često manje praktične od, na primjer, plastičnih.
Mnogi ljudi misle da se mirisa bijelog luka možete riješiti jednostavnim pranjem daske pod vrućom vodom odmah nakon sjeckanja bijelog luka.
Nažalost, drvena ploča s vremenom poprimi miris bijelog luka pa to često nije dovoljno. Ako uvijek želite čistu dasku koja neće ispuštati miris, pospite je sodom bikarbonom i operite je u otopini koja sadrži jednake dijelove sirćeta i vruće vode.
Ako je ploča već stara i već ima neugodne mirise, ostavite je da odstoji neko vrijeme u otopini, a zatim je dobro isperite i osušite.
Tim hrabrih kajakaša u historijskom spustu misterioznom rijekom Ivindo u Gabonu
