Kultne sarajevske kafane: Pogledajte kako su nekad izgledale i šta se služilo kao meza

Sarajlije su poznate po tome što su odlični domaćini, a tako su i za vrijeme bivše Jugoslavije privlačile ljude iz svih dijelova regiona, željnih dobrog provoda, smijeha i zabave.

Iako je teško nabrojati sve kultne sarajevske kafane, ne može se zanemariti činjenica da su ove lokacije bile glavni dio društvenog života. Kafane su bile mjesta na kojima se slavilo, pjevalo, pričalo, ali i tugovalo.

Kenan Nikšič na svom YouTube kanalu pokušao je oživjeti sjećanje na to vrijeme. U njemu je odlučio posjetiti neke od preostalih sarajevskih aščinica i starih kafana koje još uvijek čuvaju bogatu tradiciju.

Video je oduševio mnoge, posebno kako je izgledala meza iz tih vremena - jednostavna, ali nevjerojatno ukusna.

Uz tradicionalne delicije, tu su se nalazili kuhana jaja, pače, domaće klepe, travnički sir, a sve to servirano u bakrenom posuđu - u jednoj posudi iz koje su svi zajedno jeli. Takav način posluživanja stvarao je osjećaj zajedništva i povezanosti među ljudima.

Jedan od posebnih detalja koje je Kenan zabilježio bio je sok od smreke koji se posluživao u Bosanskoj kafani kod Bega, koja je i danas simbol starog Sarajeva. Pored toga, na stolovima su se i dalje mogli vidjeti karirani stolnjaci, a gosti su uživali u opuštenim partijama šaha.