Danas pripremite zebra palačinke i zanimljivim izgledom iznenadite najmlađe članove porodice
Postoji stotine načina i varijanti na koje se palačinke mogu spremiti, a mi donosimo recept za zebra palačinke. Okusom se gotovo ne razlikuju od klasičnih, no njihov izgled je ipak malo zanimljiviji.
Sastojci:
- 500 ml mlijeka
- 2 jaja
- Prstohvat soli
- 100 ml mineralne
- Glatko brašno po potrebi
- 1 kašika kakaa -1 kašika rastopljenog maslaca
Priprema:
Umutite jaja, maslac, sol, mlijeko i mineralnu, zatim postepeno dodajite brašno dok ne dobijete kremastu i gušću smjesu.
U jednu posudu odvojite jednu četvrtinu smjese te u nju dodajte kakao i miješajte mikserom sve dok se sastojci ne sjedine. Gotovu smjesu prebacite u vrećicu s užim nastavkom.
Na tavi na srednje jakoj vatri zagrijte ulje te stavite običnu smjesu za palačinke. Pričekajte desetak sekundi da se tijesto malo zapeče jer bi vam se, u suprotnom, šare mogle razliti, zatim pomoću dresir vrećice u krug iscrtajte spirale ili prošarajte po želji. Okrenite palačinku i pecite još pola minute. Postupak ponovite s ostatkom smjese, a palačinke poslužite s nadjevom po želji.
