Desert koji podsjeća na djetinjstvo: Oblatne s orasima i čokoladom idealne su uz kafu ili čaj
Sastojci:
- 300 mililitara mlijeka
- 300 grama šećera
- 100 grama čokolade za kuhanje
- 200 grama mljevenih oraha
- 200 grama mljevenog keksa
- 250 grama margarina ili maslaca
- pet listova oblatni
Priprema:
Na laganoj vatri u šerpi miješajte mlijeko i šećer da zakipi. Nakon toga sklonite s ringle i dodajte kriške margarina ili maslaca. Vratite na šporet i ponovo uz miješanje kuhajte nekoliko minuta. Ponovo skinite s ringle i dodajte komadiće čokolade. Miješajte dok se ne otopi, a onda ostavite da se smjesa ohladi pa dodajte mljeveni keks i orahe.
Pomiješajte pa smjesu podijelite na četiri jednaka dijela. Jedan list oblatne stavite na tacnu ili u tepsiju te premažite s jednom četvrtinom smjese. Nemojte mazati krajeve oblatne kako vam smjesa ne bi iscurila. Potom preklopite drugim listom oblatne i nastavite s pripremom na isti način sve dok ne preklopite petim listom oblatne.
Oblatne je nakon toga potrebno pritisnuti teškim predmetom kako bi se bolje povezale te ostavite preko noći da se ohlade. Prilikom serviranja važno je da koristite oštar nož, kako bi rezanje bilo što jednostavnije.
