Završen festival kafe, čaja i čokolade u Sarajevu, pogledajte dio sinoćnje atmosfere
Veliki broj ugostitelja i ljubitelja ovih odličnih napitaka imali su priliku da degustiraju razne okuse svjetski poznatih brendova kafe, zatim domaće i regionalne proizvođače kafe, specialty coffee, čaja i čokolade i da izaberu za sebe najbolje kućne i profesionalne kafe aparate i automate.
Osmi po redu Porche Sarajevo Coffee Fest okupio je stručnjake, izložio veliki broj brendova i ostvario odličnu posjećenost. Sarajevo Coffee Fest i ove godine pokazao se kao idealno mjesto razvijanja B2B odnosa kao i predstavljanje brendova prema kupcima.
Prvi dan festivala je bio koncipiran iz više različitih segmenata, sa 6 programskih radionica i prezentacija. Posjetitelji su imali priliku da slušaju o temama uvoda u svijet kafe, kafe miksologiju, kako od kraft kafe kreirati profitabilan i autentičan ugostiteljski koncept do teme idealnog spajanja okusa ruma i kafe, alternativnih tehnika kuhanja kafe i spojivosti koktela sa espresso kafom.
Drugi dan festivala bio je rezervisan za NLB Latte Art Challenge Sarajevo na kojem se takmičilo ukupno 22 barista iz Bosne i Hercegovine i regiona. Stručni žiri činili su Ivan Životić Coffee Expert&business developer Adriatic Region, Vladimir Garić- Barista i Brend Developer Atlantic grupa, Igor Nuždić- Barista i bartender kao i tehnički sudija Vukota Kazić-član udruženja barmena Crne Gore i barista trener.
Takmičari su se borili za nagrade u dvije kategorije: Latte Art i Latte Art mega. Umjetnost izvlačenja motiva realizovana je uz oficijelno mlijeko festivala - Meggle a sponzori takmičenja su NLB Banka, Meggle, Giffard, Pro Horeca i Watch Line.
Prvo mjesto na 8. NBL Latte Art Challenge takmičenja pripalo je Andreju Vajčneru iz Zaprešića, drugo mjesto je zauzela Lejla Krasnić iz Sarajeva, a treće Dominik Pranjić iz Zaprešića. Najbolji barista u BiH, prema stručnom mišljenju žirija je Adnan Musić iz Tuzle. Svi učesnici u takmičenju su dobili diplome a nagrađeni pehare sa novčanim nagradama i prigodnim poklonima kompanije Pro Horeca. Najbolji barista iz BiH kao nagradu je dobio i vrijedan poklon ručni sat kompanije Watch Line. Također su dodjeljne zahvalnice sudija koji su dali svoj doprinos ovom takmičenju i razvoju festivala.
Veliko hvala, organizatori festivala Profi Team i Udruženje Profesional upućuju sponzorima i prijateljima festivala: Porsche Sarajevo kao generalnom sponzoru sa kompanijom Volkswagen privredna vozila, zlatnom sponzoru - NLB Banka Sarajevo, Ministarstvu Privrede Kantona Sarajevo, Turističkoj zajednici Kantona Sarajevo Visit Sarajevo te medijskim pokroviteljima Arena Sport, Klix.ba, Oslobođenje, O Kanal, Antena Sarajevo, Pink BH, HUBIH, Destiantion Sarajevo kao i Business Concierge Center Sarajevo.
Hrvati se dive "ljudima u crnom": Napravili su ludnicu, kao da se igralo u Sarajevu
