Nakon sudara s drugim skijašem u utorak i 37-godišnji glumac hitno je prebačen u bolnicu u Grenoblu.
Njegova porodica je potvrdila njegovu smrt u izjavi koju je dao njegov agent. Kako se navodi, glumac se sudario sa drugim skijašem na prelazu na stazi, a drugi skijaš nije prebačen u bolnicu. Istraga o tragičnoj nesreći je u toku.
Ulliel će ostati upamćen po ulozi slavnog modnog kreatora Yves Saint-Laurent u filmu Bertranda Bonella snimljenog 2014. godine. Glumac je 2017. godine dobio nagradu francuske Akademije filmske umjetnosti – Cezara za najbolju mušku ulogu u filmu "Juste la fin du monde" reditelja Xaviera Dolana.
Bio je lice modne kuće Chanele za muški parfem "Bleu de Chanel". Glumio je sa poznatim glumcima Isabelleom Huppert i Gerardom Depardieuom. Imao je i međunarodnu karijeru, a uskoro će biti prikazana Marvelova serija "Moon Knight" na platformi Disneyja u kojoj on igra. U svijetu će također ostati upamćen po ulozi mladog Hannibal Lecter u filmu "Hannibal Rising" reditelja Petera Webbera.
