Kako se Bajram slavi u kući Hanke Paldum, šta kuha i ko joj svake godine donosi buket cvijeća
Uz posebne emocije Hanka se prisjetila kako je Bajram dočekivan u njenoj kući kada je bila djevojčica, kakve uspomene nosi iz tog perioda, a kako to izgleda danas, kada je ona u ulozi glavne domaćice.
Otkrila nam je i šta se od tradicionalnih jela nalazi na njenoj trpezi, jesu li se izgubili bajramski običaji te održava li dobre komšijske odnose.
"Bajram je blagdan koji potvrđuje identitet muslimana i čuva naše običaje. Kad sam bila djevojčica, Bajram mi je posebno značio jer potječem iz porodice prosječnog imovinskog stanja. Niti sam bila siromašna, niti bogata, ali u tom vremenu više se nije imalo nego što se imalo. Bajram je poseban dan, kada smo mi kao djeca bili svjesni da ćemo dobiti poklone, da ćemo biti lijepo obučeni i posebno lijepi. Za Bajram je uvijek specijalno spremana trpeza da bude bogata, u kući su mirisale razne arome", kaže nam Hanka.
Dok je s posebnim emocijama govorila o Bajramu, kraljica sevdaha otkrila je i koja su tradicionalna jela neizostavna na njenoj trpezi.
"Kuham uglavnom tradicionalna bosanska jela koja me podsjećaju na djetinjstvo, ona jela koja je moja majka spremala, a što je prenijela na mene. Naučila sam puno i od svrkrve i od zaove i to sam primjenjivala u svojoj kuhinji. To je prvenstveno fina čorba, teletina ili janjetina se peče s krompirom, sogan dolma, razne pite... Vrlo često se malo toga pojede, jer gosti dođu uglavnom siti, ali svi uvijek mogu pojesti baklavu i popiti limunadu, to se ne odbija", govori Paldum.
Ipak, pomalo sa sjetom priznaje da su ljudi ranije bili duhovno jači.
"Ranije smo duhovno bili mnogo jači, bogatiji, ispunjeni posebnom ljubavlju u tom periodu, osjećajima koji su i nas kao djecu ispunjavali. Međutim, s godinama je sve to puno drugačije", smatra Paldum.
Njena kuća za Bajram, kaže nam, odiše ljubavlju, dječijom grajom i osmijesima.
"S unučadi Širin i Ishakom kuća je puno veselija. Širin obavezno nani donese buket cvijeća za Bajram. Kako sam ja preuzela tu odgovornost da budem domaćica, u svojoj kući za Bajram okupljam članove svoje porodice, djecu, braću, sestre, prijatelje... Sve je postalo kao obaveza i ozbiljnije doživljavam Bajram. Dok smo bili djeca, tad smo bili razdragani, sretni, a sada se, moram priznati, i umorim za Bajram. Bajrami su postali jedan segment u životu koji je, ne samo veselje i radost, nego i obaveza", ističe Hanka..
Mada se i u njenom komšiluku pomalo izgubio nekadašnji običaj da posjećuju jedni druge povodom bajramskih blagdana, Hanka sa svojim komšijama ima jako dobre odnose.
"Nažalost, nije to kao što je nekad bilo, jer su svi okupirani svojim obavezama. Život je postao veoma komplikovan. Došlo je takvo vrijeme da je čovjek stalno u trci za nečim, ne može da se opusti i poreda prioritete, ali ja se zaista trudim da održavam dobre komšijske odnose. Iako se ne družimo mnogo, u svakom trenutku smo tu jedni za druge. Ne moram razmišljati da li sam zaključala kuću, jer znam da su moje komšije uvijek tu i da uvijek mogu računati na njih, u svako doba dana i noći. Izvlačim iz ljudi dobrotu i to mi se uvijek vrati", iskrena je pjevačica.
Njena najveća želja je, kaže nam, da svi ljudi budu sretni i zadovoljni, ali i da nauče biti dobri ljudi i radovati se malim stvarima. To je ujedno i njena bajramska poruka.
"Uvijek pomislim da nisam nekome učinila nešto nažao i nisam mirna ako sam nekome nešto pogrešno rekla ili učinila. Ne mogu da živim s ljudima koji će okretati glavu od mene i trudim se da se ljudi raduju susretu sa mnom. Želim da uputim ljudima želju da se ponašaju prema drugima onako kako bi željeli da se drugi ponašaju prema njima. To je jednostavna formula. Nije teško biti dobar čovjek, zaista. Želja mi je i da uputim srdačne čestitke povodom bajramskih blagdana, da svi u zdravlju i rahatluku dočekaju svaku sreću, da ih prati blagostanje, milost Božija da se spusti na sve nas i ovu našu Bosnu i Hercegovinu, da uživamo u blagodatima koje nam je Bog dao. Mnogo ih je, samo ih trebamo znati prepoznati", kaže Paldum.
Neizostavna tema našeg razgovora bila je i nova pjesma "Jedna si jedina" na kojoj je Hanka sarađivala s Milićem Vukašinovićem.
"Riječ je o pjesmi koja opisuje ljepote Bosne i Hercegovine i koja se desila sasvim spontano. Pjesma mi se odmah učinila zanimljivom. Naročito u trenucima kada smo na svakom koraku opterećeni negiranjem države BiH i njene opstojnosti. Autor je Milić Vukašinović, a aranžman potpisuje Emir Mejremić. Također, moram pohvaliti i sjajan posao maestra na harmonici Samira Hodžića, ali i kompletnu ekipu televizije Hayat. Mnogo sam zahvalna i našoj divnoj kreatorki Belmi Tvico-Stambol koja je zadužena za moj stajling u spotu", naglašava Paldum.
Na koncu, kada je riječ o koncertnim aktivnostima, jesen za kraljicu sevdaha donosi mnogo važnih nastupa. Jedan od njih planiran je i u Sarajevu.
"Pripremam se za koncert u zagrebačkoj dvorani Vatroslav Lisinski, koji je zakazan za 14. oktobar. Prije toga bih, također najesen, trebala održati koncert u sarajevskoj Vijećnici, to je želja produkcije Hayat i gradonačelnika Sarajeva Abdulaha Skake. Bilo je nekoliko ideja da se to još ranije realizira, ali sam bila preokupirana turnejama i brojnim obavezama zbog kojih nisam stigla", kaže Hanka.