Lara je rođena 18. novembra 2006. godine i nedavno je proslavila svoj 18. rođendan. Rođena je u Torinu u Italiji te je odrasla u mjestu Cesana Torinese u regiji Piedmont okruženoj Alpama. Još kao djevojčica je ušla u svijet skijanja te odlučno krenula putem do svjetske slave. Skijanje joj je očigledno u genima, jer je njena majka nekadašnja olimpijska pobjednica Daniela Ceccarelli, koja je osvojila zlatnu medalju u superveleslalomu 2002. godine na Zimskim olimpijskim igrama održanim u Salt Lake Cityju.
Larin otac Alessandro Colturi je skijaški trener, tako da uopće nije čudo što je ona brzo zavoljela snježne padine i počela se takmičiti na stazama širom svijeta.
Slijedeći korake svojih heroja, Lara je odlučila da se takmiči u Južnoameričkom kupu, gdje je pokazala ogroman talent i pobijedila na šest utrka održanih u Čileu i Argentini, a to joj je donijelo titulu ukupne pobjednice. Zahvaljujući ovom uspjehu, osvojila je dovoljno bodova da se kvalifikuje za FIS Svjetski kup.
Iako je rođena u Italiji, Lara nastupa za Albaniju. U Svjetskom kupu u alpskom skijanju je debitovala 22. oktobra 2022. godine u Söldenu zvanično kao 15-godišnjakinja, čime je postala prva skijašica koja je predstavljala ovu zemlju u njenoj historiji.
U slalomu Svjetskog kupa je prvi put nastupila 19. novembra 2022. godine u Leviju u Finskoj, gdje nije prošla u drugu vožnju. Međutim, naredne sedmice je svoje prve bodove u Svjetskom kupu osvojila u veleslalomu održanom u Killingtonu u SAD-u, gdje je upisala 17. mjesto svega nekoliko dana nakon što je proslavila 16. rođendan.
Samo dva mjeseca kasnije Colturi se takmičila na FIS Alpskom juniorskom svjetskom prvenstvu te je osvojila bronzanu medalju u veleslalomu. No, to nije sve, jer je stigla do pobjede u super-veleslalomu i tako postala najmlađa osvajačica zlatne medalje u prvenstvu.
"Tokom moje prve godine, odnosno u prvim utrkama, još uvijek nisam mogla vjerovati da se takmičim sa slavnim skijašicama poput Mikaele Shiffrin i Petre Vlhove, kao i drugih skijašica koje sam ranije gledala samo na TV-u. Bilo je sjajno trenirati i razgovarati s njima, razmjenjivati savjete, Međutim, moram priznati i da sam osjećala napetost zbog velikih imena poput Shiffrin, no sada sam mnogo mirnija i imam više samopouzdanja", izjavila je Colturi u intervjuu za zvaničnu internet stranicu Međunarodnog olimpijskog komiteta.
Nakon što je tri puta završila u top 20, u februaru 2023. godine je povrijedila koljeno, zbog čega je morala na operaciju.
"Taj period mi je pomogao da sazrijem kao osoba. Shvatila sam da moram raditi mnogo više na sebi, kako bih bolje razumjela svoje tijelo i ono što mi je potrebno", dodala je Lara.
Poslije uspješnog oporavka, takmičenju u Svjetskom kupu se vratila 28. oktobra 2023. godine nastupom u veleslalomu održanom u Söldenu. U protekloj sezoni je nastavila s uspjesima te je četiri puta bila u top 15, a može se izdvojiti deveto mjesto u Flachauu u Austriji.
"Prve sezone su mi potrebne da otkrijem nove padine, nove staze i mjesta. Malo istražujem ovaj svijet Svjetskog kupa. Sada ih poznajem gotovo sve prilično dobro, uglavnom one tehničke", istakla je mlada skijašica.
Ove sezone izbjegava brze utrke i čini se da njena strategija funkcioniše. Na otvaranju Svjetskog kupa u Söldenu je osvojila 16. mjesto, što je bilo ohrabrujuće.
"Osjećam se prilično dobro u veleslalomu i slalomu. Prošle godine smo uočili da se osjećam sjajno na treningu, no da se mučim da pružim iste performanse na utrkama. U Söldenu sam se osjećala zaista dobro, zadovoljna sam sobom i svojim skijanjem", istakla je Colturi.
Da je mlada Lara zaista na pravom putu, pokazuje i njen rezultat iz Gürgla u Austriji, gdje je u slalomu 23. novembra 2024. godine osvojila drugo mjesto, odmah iza pobjednice Shiffrin. To je bio njen prvi podijum u karijeri u Svjetskom kupu, ujedno i historijski za Albaniju.
"Volim skijati ovdje. Zaista sam sretna zbog ovog rezultata. Osjećala sam se prilično dobro na treninzima proteklih dana, trenirala sam s Henrikom Kristoffersenom i drugim momcima", rekla je Colturi nakon svog velikog uspjeha.
Njen san je da jednog dana dostigne uspjeh svoje majke Daniele i osvoji zlatnu medalju na Zimskim olimpijskim igrama.
"Cilj je nastaviti napredovati tehnički, svaki sportista teži ka savršenstvu ili bar da bude što je bliže moguće tome. No, u konačnici, moj cilj je da se što bolje zabavim, to je prioritet", jasno je poručila mlada skijašica.