Upisivanje primjedbi u knjigu žalbi jedan je od načina na koji gosti mogu izraziti nezadovoljstvo određenom uslugom. Ipak, ova opcija se rijetko koristi. Ugostitelji u Sarajevu kažu da nezadovoljni gosti većinom traže šefa ili nadređenog, a neki slučaj odmah sami prijave inspekciji.