Gastro vodič TasteAtlas objavio je mapu Evrope koja prikazuje koji su to prehrambeni proizvodi najbolji u svakoj pojedinačnoj zemlji, a za Bosnu i Hercegovinu je to livanjski sir.

Mljekara Livno ponovno je ostvarila zavidan rezultat sa svojim Livanjskim sirom na renomiranom takmičenju World Cheese Awards održanom 27. i 28. oktobra u norveškom gradu Trondheimu.

Mljekara Livno istinski je dom Livanjskog sira. Čuvar je tradicije proizvodnje vrhunskog sira koja je započela već krajem 19. vijeka, a sada je dobila još jedno vrijedno priznanje.

Međunarodni institut za kvalitetu i okus (ITQI) iz Bruxellesa nagradio je Mljekaru Livno sa prestižnom nagradom "Superior Taste Award".

Poljoprivredna zadruga Cincar II otvorena je u četvrtak u Livnu, a riječ je o projektu čija je realizacija počela prije nekoliko godina s ciljem da uveže proizvođače i pomogne im u radu.

Nakon što je ranije dobio oznaku geografskog porijekla Livanjski sir dobio je i oznaku izvornosti u BiH i to nakon procesa koji je trajao deset godina.

Kao potvrdu da je riječ o autohtonim proizvodima iz Bosne i Hercegovine, još prošle godine četiri domaća proizvoda dobila su oznaku geografskog porijekla.

I Bosna i Hercegovina krenula je snažnije, nakon Hrvatske i Srbije, u zaštitu svojih agrikulturnih i prehrambenih proizvoda. Nedavno su zaštićeni Livanjski sir, Nevesinjski krompir i Visočka pečenica, piše DW.

Predstavnicima udruženja koje proizvode "Livanjski izvorni sir", "Visočku pečenicu", "Livanjski sir" i "Nevesinjski krompir" danas su u Mostaru dodijeljena rješenja o registraciji oznake podrijetla i geografskog porijekla.

Učenici Srednje strukovne škole Silvije Strahimir Kranjčević iz Livna 17. maja prezentirat će projekt "Space Cheese" (svemirski sir) u okviru kojeg će lansirati komad livanjskog sira visoko u Zemljinu atmosferu.