Pravilno odmrzavanje mesa ključno je za očuvanje njegovog okusa, teksture, ali i za zdravlje svih koji ga konzumiraju.

Izvlačenje namirnica iz zamrzivača i ostavljanje na kuhinjskom radnom stolu pri sobnoj temperaturi vrlo često je način kako da ga jednostavno odmrznete. No, da li je ovo zaista najbolji način za odmrzavanje?