Kuhinja pod opsadom: Pogledajte selekciju "ratnih jela" građana Sarajeva
Degustacija jela koja su pripremana tokom rata i za vrijeme opsade Sarajeva, bit će dostupna građanima večeras do 21 sat.
U istom terminu, od 19 do 21 sati, i na istom mjestu, degustacija je planirana i sutra.
Stručni nastavnik praktične nastave iz kuharstva ispred Ugostiteljko-turističke škole Vezira Muhović je zajedno sa svojim učenicima pripremila jela kojima su se građanke i građani Sarajeva prehranili tokom opsade.
"Spremali smo sa učenicima riblju paštetu, grah, leće, zapečene makarone, rižu, bombIce, kolače od 'petit' keksa, sve što se pripremalo u ratu", kaže Muhović.
Također, Muhović dodaje da su njeni učenici i ona pripremili pravu kafu koja se pila tokom rata i koja je ostala kao simbol tog vremena.
"Pripremili smo i onu pravu kafu od leće i od ječma", kaže Muhović.
"Kuhinju pod opsadom" je posjetio i Premijer Vlade Kantona Sarajevo Edin Forto.
