Hrvatska zbog salmonele s tržišta povlači Ledo pileće meso

Proizvođač kontaminiranog stopostotnog pilećeg mesa je firma Mesfino iz Čazme, a Ledo se navodi kao distributer proizvoda.

Kako se objašnjava, putem HR RASFF sistema primljena je obavijest od Uprave za unapređenje zdravlja Ministarstva zdravlja RH o nalazu bakterija iz roda Salmonella spp. u zamrznutom usitnjenom pilećem mesu (prisutnost u 25 g).

"Mikrobiološkom analizom pretraženog proizvoda utvrđeno je da on ne udovoljava Uredbi Evropske komisije 2073/2005 Prilog I., Poglavlje 1. Kriteriji sigurnosti hrane, Tačka 1.5., u skladu s kojim Salmonella spp. mora biti odsutna u mljevenom mesu i mesnim pripravcima od mesa peradi stavljenima na tržište tokom njihovog roka trajanja", stoji u upozorenju Ministarstva poljoprivrede uz dodatak kako dostatna termička obrada hrane inaktivira uzročnika.

Povlačenje spomenutog proizvoda s tržišta naredila je Sanitarna inspekcija Ministarstva zdravlja RH.