Benoit Violier (Foto: EPA)
Benoit Violier jedan je od najboljih šefova kuhinje na svijetu. On je vodio jedan od restorana nedaleko od Lozane u Švicarskoj, koji je u decembru 2015. godine proglašen najboljim. Pod još nerazjašnjenim okolnostima umro je u svom domu u 44. godini.
Sa tri Michelinove zvjezdice Violierov restoran u Švicarskoj predvodio je listu najboljih 1.000 svjetskih restorana. Prema navodima švicarskih medija, Violier je trebao prezentovati novi Michelinov vodič u Parizu, a na osnovu prvih izvještaja policije, svjetski poznati kuhar izvršio je samoubistvo.
Kako prenosi BBC, Violierova smrt dolazi šest mjeseci nakon smrti njegovog mentora i šefa kuhinje kojeg je Violier zamijenio. U restoranu koji je vodio u Lozani radio je od 1996. godine, ali ga je 2012. godine sa svojom suprugom otkupio.
Violier je važio za jednog od najtalentovanijih kuhara koji je u toj branši uveo značajne inovacije. Dobitnik je brojnih nagrada za svoja postignuća.
Možda vas zanima
Nekada podrška, a sada...
Muska prozvali zbog statusa o Ukrajini iz 2022. godine: On objasnio zbog čega je promijenio stav
Vezani članci
Ne preporučuju ih
Za ova jela kuhari tvrde da ih nikad ne naručuju u restoranima
Originalna ideja