U Beču rade na integraciji izbjeglica kroz obuku za rad u ugostiteljstvu
Stoga je Grad Beč započeo projekt Fonda Socijalni Beč uz pomoć kojeg se izbjeglicama sa riješenim statusom nudi obuka za kuhare.
Na ovaj način Grad Beč i partnerske organizacije stvaraju dobre preduslove za brzo učenje njemačkog jezika i finansijsku neovisnost izbjeglica. Obuka koja obuhvata ispite, vježbanje, kuhanja, učenje jezika (usmeno i pismeno), znanje o trgovini, osnove prehrane, upravljanje kuhinjom i kuhinjskom opremom i osnovne recepte traje godinu dana i realizuje se u saradnji s Privrednom komorom Austrije i ugostiteljskom školom.
Za učešće u projektu bit će izabrana 22 polaznika uzrasta između 19 i 51 godine koji imaju boravišnu dozvolu, izbjeglički status ili su korisnici prava na azil odnosno stranci pod supsidijarnom zaštitom. Nakon završene obuke, svi polaznici će biti u stanju da samostalno izvršavaju zadatke u kuhinji što će im omogućiti stalno zaposlenje.
U ukupno 30 kuhinja i dvije slastičarne domova za stara lica radi 770 osoba od kojih je 140 profesionalnih kuhara, 10 poslastičara, 30 konobara, 525 pomoćnih radnika i 65 praktikanata.
"Ovaj projekt daje šansu izbjeglim licima da se prvi put okušaju u poslovnom svijetu. Integracija nije samo parola. U saradnji sa službom za zapošljavanje Grad Beč stvara okvirne uslove za život, ne samo da bi izbjegla lica savladala jezik, već da bi bila finansijski samostalna" izjavio je Peter Haker, član gradskog vijeća i predsjednik Kuratorijuma bečkih zgrada za seniore, .
