Konflikt u Ukrajini prijeti globalnoj proizvodnji žitarica, opskrbi jestivim uljima i izvozu gnojiva, zbog čega cijene osnovnih dobara rastu što rezultira krizom na energetskim tržištima.
Palmino ulje je najrasprostranjenije biljno ulje koje se koristi u proizvodnji hrane, čokolade, margarina pa čak i deterdženata. Od početka ove godine, cijene palminog ulja povećale su se za više od 50%.
Indonezijski ministar trgovine Muhammad Lufti reko je da su izvozna ograničenja na snazi kako bi se osiguralo da cijena ulja za domaćinstva ostane dostupna konzumentima.
Povećanje cijena dolazi u trenutku kada je mogućnost da se hrana priušti veliki izazov jer se globalna ekonomija pokušava oporaviti od krize uzrokovane corona virusom te omogućava veću stopu inflatornog pada.
Rusija i Ukajina su bitni opskrbljivači jestivim uljima i na globalnom tržištu učestvuju sa 30% izvoza pšenice. Ukrajina je u srijedu zabranila izvoz šećera, mesa i ječma te drugih poljoprivrednih dobara.
Samo u februaru ove godine prema podacima UN-ove agencije za hranu, cijene hrane su porasle za 20.7% sa tendencijom daljeg rasta.