Samo pravi čaj, pripremljen od biljke Camelia Sinensis sadrži kofein, tj. tein. Ostali čajevi se nazivaju infuz ili oparak, ili biljni čaj. I ne sadrže kofein.
@NewOrder ... tačno order a ako duže držite caj u vodi onda se taj kofein veže na druge tvari iz crnog (ili zelenog ) čaja tako ne djeluje. Osim toga ustanovili su da kofein u manjim količinama nije štetan, naprotiv. Izuzev ako si alergican na kofein