Mrsko mi čitat sav tekst, uglavnom pročito sam naslov. Bijeli hljeb, a bome čak ni crni nije zdrav jer je to sve visokoenergetska hrana, vještačka, zahtijeva otrov (sol), i naročito ako se miješa sa drugom hranom (premazi, mlijeko, meso..) ne može se probaviti, iako je naravno blaži otrov od slatkiša. Pročitajte knjigu Orthotrophy, poglavlje Cereals, sve će vam bit jasno.