@jaorba, sav šećer u javorovom sirupu je saharoza. To je isti onaj koji se dobija iz šećerne repice i šećerne trske koji stoje u tvojoj kuhinji. Molekula saharoza i djelovanje na organizam je apsolutno isto bez obzira odakle je saharoza došla. Šećer iz javorovog sirupa je Jednako nezdrav kao i tvoj bijeli šećer u kuhinji.
@High Point, tako je. Ljudi misle da ima neke razliku za organizam ako šećer uzimamo iz meda ili javorovog sirupa ili iz kupovnog pakovanja bijelog šećera.