Ne radi se o dnevnici 500 €, tj. placanju za rad ili uslugu za neko vrijeme, nego o prodaji "jezika bakalara po 13 €/kg" sto ukljucuje rad (rezanje jezika) i samu vrijednost robe, u ovom slucaju jezika bakalara... Ovaj djecko izreze 80 kg / dan i to proda za nekih 500 €. Tradicionalno, kao sto stoji napisano, glave bakalara dobiju na poklon od ribara (vjerovatno bi dnevnica odraslim za rezanje jezika premasila vrijednost prodaje, pa ribarima nije isplativo da se time bave).