Sigopic restorani su u BiH i Hrvatskoj, a ne u Kini ili južnoj Aziji.
Recepti trebaju biti prilagođeni kupcima i tržištu, a ne zemlji porijekla s tim da pri tome da opet zadrže elemente tradicije.
@Prof.Baltazar ne treba nista prilagodit kupcima nego se treba drzati ttradicinalnog recepta i domace kupce prilagoditioriginalu,a ne original prilagodjavati kupcu i tako ga kvariti,juznoazijska kuhinja je poznata po balancu proteina-carbohidrata i povrca,dok je nasa disbalansirana pretjeranom upotrebom mesa i mesnih proizvoda!