Jaja su u najboljem slučaju slaba hrana, dok moderne metode proizvodnje podrazumijevaju premaranje i žderanje koka nosilja koje proizvode jaja jako lošeg kvaliteta. Jedenje jaja inače znači pretjerivanje sa proteinima. Živo bjelance, koje se preporučuje invalidima, loše se probavlja i izbacuje iz organizma. 30 do 50% pojedene količine izađe iz čovjeka neprobavljeno. Živo bijelance može nekad proizvesti proliv i povračanje. (Orthotrophy)