Malo o tehnici i tehnologiji Džezva se kvalitetna pravi od bakrenih tabli sa 98,5 posto bakra ,naši sa carsije prave od indisko kineskog bakra sa 48 posto bakra,kožni asortiman se pravi od recikliranog kožnog kineskog proizvoda, Zlatari kupiju Tursko zlato koje nije namjenjeno za kvalitetan nakit no je zlato za elektro tehniku U baklavu ide 60 jaja ,nasi prave od deset Ostalo nije spomena jer je kvalitet van svake majstorske prakse i tradicije