Dodaju mononatrijev glutaminat takozvani MSG "zacin". U pitanju je skoro pa otrov. Imate ga u svemu danas, skoro svaka kesa cipsa ga sadrzi, pogotovo oni sa okusima paprike, burgera, sira itd...
13 km kilogram, praskasto kao so, najvise ga ima u kockama za supe, glavni je proizvod sudzuka, kulena salama i sl.
Nisi izgleda dobro upućen što se tiče umamija, ili ti ga emesdžija. Prema istraživanjima uopšte nije štetan nego ga samo ne treba previše dozirat kao ni sa soli. MSG je tito
Prikaži sve komentare (29)