Profesionalni uzgoj košta, od plate i doprinosa radnika i gazde do goriva, struje, hemikalija. Tek onda ide prerada u final proizvod i opet trasnsport. Hrana košta a država ništa ne subvencionira kada se ista proda (po toni) nego dijeli lovu uvezanim štelatorima koji imaju zemlju a ne proizvedu gotovo ništa.