Traži burek sa sirom u Bugarskoj i svi će ti se smejati. Zašto? U Bugarskoj je svaki burek isključivo sa sirom. Ne postoji prazan burek. Nema potrebe da naglašavaš.
Na cjelom Balkanu je burek ili borek naziv za pitu. To jelo i njegovo ime je došlo od turaka. Kad kažeš daj mi burek reko si daj mi pitu bez da se zna koja je to pita. Jedino mi u Bosni nešta glumimo i burekom nazivamo pitu sa mesom...