Nije bitno ako unosis samo ugljiko hidrate dok god ne prelazis granicu kolicine kalorija koje je tjelu potrebno. Dokazano. Samo dali se takva dijeta preporucuje? Svakako da ne :)
Dokazano je obratno. Kalorija ugljikohidrata kao fizikalna jedinica i vrijednost izvan organizma nije kalorija ugljikohidrata iste vrijednosti kad je u organizmu.