Jaja se stavljaju u posoljenu hladnu vodu, kad pocne voda da vri mjeri se vrijeme 3 min mekana, 5 srednje mekana, 7 srednje tvrda, 10 min tvrda. Jaja iz hladnjaka u vreloj vodi pucaju, moraju se prvo adaptirati pod mlakom vodom, zato je lakse odmah u hladnu vodu.