Razlog za ovo "jelo" jeste neimaština koja je bila prisutna u toj regiji u proslosti. Kada imas ogranicene mogucnosti da se prehranis ili da podignes moral sa ukusnom hranom, moras postati kreativan. Ovo jelo zahtjeva malo resursa, no moze pruziti satisfakciju ukusa i aroma koje inace vecina stanovnika ne bi imalo mogucnosti dozivjeti. Svi bi njihovi preci koji su razvili ovo "jelo" radije jeli teletinu, no nazalost nisu bili u mogucnosti.