Herbert Shelton u knjizi Orthotrophy u poglavlju Drink je kafu, čaj, kako, alkoholna pića smatrao otrovima, dok je mlijeko i sokove smatrao nezdravim, a čak i pijenje vode rijetko potrebnim. Objasnio je kako ljudi nisu pijuća bića već voćari. Stvorene ruke za penjanje po granama i branje plodova. Naročito je preporučio da ne slušate stručnjake koji vam govore koliko L vode treba svaki dan minimalno. Razlog je jer kad jedete voće i povrće, ono je već puno vode i zdravo.