Uz sve navedeno, treba naglasiti da se današnja hrana proizvodi u puno zatrovanijoj okolini nego prije. Neki dan vozim se kroz Mađarsku auto-putom i spazim stado krava koje pase na livadi otprilike 50 m od ceste. Mogu samo zamisliti koliko olova, čađi i drugih otrovnih polutanata iz auspuha padne na tu livadu u toku godine. I tako je pored svake ceste. Dodaj na to zagađenje iz fabrika, pesticide, umjetna đubriva i sl...
Svaki put to isto pomislim kad kraj ceste vidim one štandove sa voćem i povrćem. Žao mi je tih vrijednih ljudi koji se bore da žive i prežive, ali nikad ne svratim da nešto kupim. Pored toliko automobila koji svaki dan projure pola metra od tog štanda, neka hvala, ne mogu da trujem svjesno svoju djecu.