Kada bi se ljudi vratili starom nacinu pralvjenja hljeba od crnog brasna sa mekinjama prvo bili bi zdravi a drugo taj hljeb je zasitan tako da neko ko trosi 25 kg bjelog brasna na mjesec crnog ce korsititi 10 ako ne i manje i bice sitiji. Matematika kaze da je to extra jeftiniji i zdrav nacin za ocuvanje kucnog budzeta.(nema skokova secera u krvi)