Najštetnija je upotreba biljnih ulja u prženje i kuhanju. Stetnija od šećera.
Korisnije je upotreba maslaca, maslinovog ili kokosovog ulja.
Šta mislite što su duplo ili troduplo skuplji od margarina ili biljnih ulja?
imas vise vrsta biljnih ulja. Neka podnose toplotu (rafinisana) druga ne (hladno cijedjena). Naravno da su hladno cijedjena ulja zdravija ali sta to vrijedi ako ne mozes na njima prziti jer tada postaju bas stetna. Zato gledaj sljedeci put sta pise na maslinovom ulju prije nego sto krenes na njemu prziti.
A maslac je skuplji jer mu je jednostavno proizvodnja skuplja. Nagradno pitanje: koliko maslaca proizvedes iz jednog hektara zemlje a koliko suncokretovog ulja ?