Hobotnica na bosanski način:
Sastojci:
1 veca hobotnica (cca 2 kg)
2 kg krompira
1 malo janje (do 15 kg)
Priprema:
Hobotnica se kuha s krompirima u puno vode i posoljena, za to vrijeme janje se vrti na ražnjuu. Kad je hobotnica gotova, a janje ispečeno, izvade se krompiri, voda prolije, a hobotnica baci mačkama i kerovima, da ne dosadjuju dok jedemo janje. Janje servirati uz hladno pivo!