Ja ne znam šta pametno da napišem, zato vam pišem recept za štrudlu sa pekmezom od šljiva
2 jaja
1 kocka kvasca/germe
1 solja(2dl) secera
100g istopitog maslaca
2½dl mlijeka
oko 600g brasna
Punjenje pekmez od sljiva
ili neke druge mermelade
1 kasikca secera u prahu
Priprema
1.
Mlijeko ugrijati, maslac istopiti, jaja umutiti, germu istopiti s malo mlijeka.
2.
Brasno dodati u jednu veliku zdjelu i sve sastojke umjesiti u jedno solidno tijest
3.
Kad je tijesto nadoslo malo ga namladiti na malo brasna i podjeliti na pet manjih kugli..
4.
Svaku zasebno razvaljati tanko oko 0, 5cm pa namazati pekmezom i saviti kao rolat.
5.
Poredati na papir za pecnje u pleh i ostaviti da se dizu oko 15min.Premazati umucenim jajetom i peci prvo na 250* dok nedobiju boju pa ih prekriti s folijom i peci jos 20min.. Ostaviti da se malo hladnu.