Interesantno kako ovaj vrhunski kuhar kod mariniranja piletine nije rekao da se treba obavezno iscjediti limun ili limeta u marinadu da zatvori pore piletini tako da ostane saftali nakon pecenja.. Ali supljaci od ovih kuhara uvijek namjerno izostave neku glavnu stvar u receptu. Bolesnici.. samo oni nek imaju prave recepte..