Izabrane najbolje sorte vina za Mostarski sajam, biralo se između 120 uzoraka
''Ove godine ocjenjivan je rekordan broj uzoraka crnih i bijelih vina, njih više od 120, pristiglih iz Hercegovine, Hrvatske, Crne Gore i Mađarske'', kažu organizatori.
Ocjenjivanje vina, prema ustaljenoj metodi 100 pozitivnih bodova, obavila je međunarodna stručna komisija sastavljena od vrsnih enologa na čelu sa Bernardom Kozinom.
On je kazao kako je ocjenjivanje vinskih uzoraka još jednom pokazalo da su vina s ovih prostora iznimno visoke kakvoće te da niti jedan uzorak nije odbačen.
Naglasio je kako su ocjenjivana pretežito berba 2018. i 2019. (za bijela vina) i 2016. i 2017. (za crna vina) i ako je suditi po ocjenama, neki će proizvođači biti iznimno zadovoljni. Ono što treba istaknuti, je da se pored žilavke i blatine ove godine i sorta trnjak vraća na velika vrata.
''Ove godine, uz domaća vina imali smo i dvadesetak uzoraka iz Mađarske i to je dobra prigoda ljudima s ovog prostora da za vrijeme sajma kušaju mađarska vina. O kvaliteti njihovih vina dalo bi se dugo pričati, međutim pojednostavljeno rečeno, sinonim za mađarska vina je Tokaj, desertno vino iz koje smo kategorije i dobili najviše uzoraka. To je duga tradicija mađarske proizvodnje koja doživljava procvat zadnjih deset godina'', kazao je Kozina.
Iako su potpuno različite sorte u donosu na naša vina žilavku i blatinu, i u neku ruku neusporedivi, Kozina kaže da nema velike razlike između mađarskih i hercegovačkih vina i da su podjednako kvalitetna.
Komisija je odredila najbolje sorte kojima će se dodijeliti priznanja i nagrade, od najznačajnijih velikih zlatnih medalja, do počasnih priznanja. Priznanja i nagrade najuspješnijim vinarima bit će uručena tokom trajanja manifestacije, tačnije 1. aprila. 2020. godine, a na kojoj se očekuje sudjelovanje brojnih vinogradara i vinara iz Bosne i Hercegovine i regije.
Ovogodišnji 23. Međunarodni sajam privrede (Mostarski sajam), održava se od 31. marta do 4. aprila u Slobodnoj zoni Hercegovine. Ova privredna manifestacija je jedna od najznačajnijih i najposjećenijih manifestacija tog tipa u regiji.
Mostarski sajam će tokom manifestacije ugostiti privrednike iz svih krajeva BiH i šire regije, te zamalja među kojima su Italija, Njemačka, Švedska, a ponajviše izlagača je iz BiH i Mađarske koja je ove godine po drugi put zemlja partner na mostarskoj smotri.
Pronašli smo novogodišnje ukrase po pristupačnim cijenama koji će upotpuniti svačiji dom
Sezona je virusa: Donosimo nekoliko savjeta za one koji "nemaju vremena" biti bolesni
Iman Šemić u utrci za fotomodel FBiH: Otkrila nam je kako teku pripreme za ovu svečanost
