Mladi Dervenćani proizvode craft pivo s okusom bundeve i nazvali su ga Baba Roga

Sve je krenulo jednog 1. maja kada su shvatili da im je uz roštilj potrebno dobro pivo i odlučili su ga napraviti sami. Prvih nekoliko litara su bacili, ali to ih nije spriječilo da putem društvenih mreža i foruma razmijene iskustva s drugim ljudima i pokušaju ponovo.

"Riječ je o craft pivu koje se zove Old Slavic. Do sada smo probali 15-20 recepata. Uglavnom ih uzimamo s interneta i dodajemo sastojke po želji. Pravili smo pivo s okusom narandže, karamele, čokolade i bundeve. Trenutno pravimo crno pivo koje ima okus kafe i čokolade, standardno svijetlo i imat ćemo proljetno od bundeve. Pivo s okusom bundeve zove se Baba Roga", kazao nam je Dragan.

I ideja za naziv je nastala slučajno. Prvobitni plan je bio povezati ga s nečim što je karakteristično za Derventu, ali su se bojali da će ih to ograničiti.

"Darijan je kupio knjigu o slavenskoj mitologiji i s obzirom na to da ima puno bogova, svako pivo je postalo neki bog. Imamo piva koja se zovu Svarog, Perun i Vesna i na svakoj etiketi je napisano nešto o tim bogovima. Svarog je jak, Perun je dosta gorkog okusa, a Vesna je osvježavajuća", navodi Slaven.

Sve što su do sada proizveli popili su prijatelji i poznanici, a prodaju planiraju početi nakon što završe papirologiju u Općini Derventa.

"Opremili smo ljetnu kuhinju kod mene, napravili smo sistem za pravljenje piva, sve smo sredili preko zime. Imamo kapacitet za 50 litara i planiramo ići na 80 litara po jednoj turi, a dnevno mogu ići tri ture. Planiramo prodavati u pubovima u Banjoj Luci, kafićima u Derventi, na festivalima i druženjima. Za motel Babino Brdo ćemo najvjerovatnije praviti njihovo pivo", kaže Slaven.