Jednostavni ugljikohidrati, poput šećera, osvjetljavaju područja mozga koja oslobađaju endorfine, čineći poslastice poput rođendanske torte ili prazničnih kolačića još neodoljivijim. Međutim, dok je malo uživanja u redu, konzumiranje previše dodanog šećera može naštetiti vašem zdravlju.
Prehrana bogata dodatkom šećera povezana je s gojaznošću, dijabetesom, srčanim oboljenjima, sistemskom upalom i drugim zdravstvenim problemima. Studija objavljena u Nutrition Research and Practice otkrila je da osobe s većim unosom šećera imaju veću vjerovatnoću da dožive negativne zdravstvene ishode pa čak i povećan rizik od smrti. Primjetno je da prirodno slatka hrana poput voća nije nosila iste rizike.
Sušeno voće
Sušeno voće je odlična opcija za uživanje umjesto da uzmete vrećicu gumenih ili drugih slatkiša bez esencijalnih nutrijenata. Sušeno voće osigurava vitamine, minerale, vlakna i fitonutrijente svježeg voća u koncentrisanijem obliku. Međutim, držite porcije pod kontrolom, jer je sušeno voće kalorično. Na primjer, pet do šest sušenih kajsija ima oko 110 kalorija, u poređenju sa tri svježe kajsije sa samo 60 kalorija.
Tamna čokolada
Tamna čokolada je divan način da se borite protiv želje za nečim slatkim i čokoladnim u isto vrijeme. Sa višim nivoima kakaa, osigurava antioksidanse koji mogu pomoći u snižavanju krvnog pritiska, poboljšanju holesterola i smanjenju rizika od srčanih oboljenja. Potražite tamnu čokoladu sa najmanje 70 posto kakaa i uživajte u njoj umjereno.
Voće
Voće je prirodno slatko i može ugušiti vašu želju za šećerom. Prirodni šećer u bobičastom voću, jabukama, citrusima, grožđu i drugom voću zadovoljit će vašu želju za slatkim. Vlakna u voću će odgoditi probavu i apsorpciju ugljikohidrata tako da povećavaju vaše zadovoljstvo kako biste pobijedili žudnju.
